Kok in opleiding

Employer

Holland Casino Scheveningen

Job description

Vandaag is het vrijdag en je bent om 10.00 uur begonnen. De bestelde producten komen binnen, deze ruim je op in de koeling, vriezer en magazijn van jouw keuken. Je gaat aan de slag met de Mise & Place, zodat je collega’s vanavond alles efficiënt kunnen doorgeven. Vanaf 12.00 uur is de keuken open voor de gasten en komen de eerste bestellingen binnen. Om 13.00 uur ga je zelf lunchen en maak je een praatje met je collega’s van de andere afdelingen. De bediening komt nog even in de keuken om de reserveringen voor de avond door te nemen. Het is bijna 18.00 uur en je collega’s van de avonddienst komen binnen, na een korte overdracht ga je naar huis. Je hoeft overmorgen pas weer te werken, je hebt dan een avonddienst van 18.00 uur tot 02.00 uur.

Job Criteria

Jij bent bezig met een BBL opleiding als kok, je gaat 1 dag naar school en 4 dagen werken. Je bent minimaal 18 jaar, energiek en gastgericht. Altijd enthousiast en hartelijk, met een gezonde dosis humor, ook in stressvolle situaties. Iemand die integer is en eerlijkheid belangrijk vindt, die respectvol omgaat met onze gasten en die zich verantwoordelijk voelt om onze gasten een ultieme beleving te geven.
De vestiging Scheveningen van Holland Casino is een SBB erkend leerbedrijf voor de meeste opleidingen binnen de horeca.

Wij bieden leerlingen een BBL stage aan in de periode van: 1 september 2018 tot 31 augustus 2019.

Daarnaast heb jij:
  • Passie voor koken;
  • Goede kennis van producten en ingrediënten;
  • Actuele kennis van de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en sociale hygiëne;
  • Eigen vervoer of je woont binnen fietsafstand van het casino in verband met de werktijden in de nacht.

Employer profile

Beleef spannende momenten in Holland Casino Scheveningen. Met een zeer gevarieerd spelaanbod, een uitstekend restaurant, gezellige bars en exclusieve ruimtes met verrassende programmering. Dineren tot in de late uurtjes? Ons restaurant is iedere dag tot 01.30 uur geopend. Graag tot ziens in Holland Casino Scheveningen!

Job Offer

Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals:
  • Een contract voor 28,8 uur per week (verdeeld over 4 dagen);
  • Een bruto maandsalaris van € 2.100,- (vanaf 21 jaar, o.b.v. 36 uur per week en inclusief onregelmatigheidstoeslag);
  • 8.3% vakantietoeslag;
  • Een rooster dat minimaal 6 weken vooraf bekend is;
  • 27,5 vakantiedagen op basis van 36 uur per week;
  • Compensatie feestdagen;
  • Diensten van gemiddeld 8 uur per dag;
  • Reiskostenvergoeding.
Daarnaast bieden wij je een baan in een bruisende en professionele werkomgeving, met een gezellige werksfeer waarbij iedereen samenwerkt als één groot team en waar diverse ontwikkelingsmogelijkheden worden geboden.

Contact Information

Stuur je CV en motivatiebrief, via de sollicitatiebutton t.a.v. Niek Staal, HR business partner. Heb je nog vragen, neem dan contact op met Anneke de Niet, recruiter, 023-5659444, zij vertelt je graag meer.

Contactperson

Recruitment
Kurhausweg 1
2587 RT SCHEVENINGEN

Publication date

13.07.2018

Holland Casino Scheveningen
Holland Casino Scheveningen
Share: