F&B Sales Director

Employer

World Forum The Hague

Job description

De evenementen die plaatsvinden in het congrescentrum, zijn zeer divers en iedere opdrachtgever heeft specifieke wensen. De F&B Project Manager is intensief betrokken bij het verkoopproces inzake F&B-concepten, brengt alle behoeften van de opdrachtgever in kaart, adviseert en vertaalt de afspraken, zodat er een cateringplan op maat aangeboden kan worden.
F&B is een zeer belangrijk onderdeel van ieder evenement (zoals congres, conferentie, beurs, festival, musical en concert).
Dit betreft een functie voor minimaal 32 uur per week voor iemand met voldoende ervaring met event en congres catering. Je bent een belangrijke schakel tussen opdrachtgevers, collega’s, suppliers en andere locaties. Je houdt je hoofdzakelijk bezig met custom-made cateringoffertes (aanvragen, vergelijken, onderhandelen) en dit overdragen naar de operatie, maar ook het plannen en coördineren van evenementen, de financiële afhandeling en het herkennen van trends in de F&B en dit vertalen naar een World Forum concept.
Daarbij is het niet alleen een veelzijdige, maar – gezien het karakter, de inhoud en de compliciteit van de (internationale) events in World Forum The Hague – zeker ook een verantwoordelijke functie.
Je hebt een directe samenwerking met de F&B Manager, die verantwoordelijk is voor alle Food & Beverage activiteiten van World Forum The Hague.

Job Criteria

• Een relevante HBO-opleiding heeft afgerond;
• Minimaal 5 jaar commerciële catering/F&B-ervaring heeft;
• De Nederlandse en Engelse taal goed beheerst in woord en geschrift;
• Gastvrijheid hoog in het vaandel heeft staan;
• Doortastend en secuur te werk gaat;
• Creatief, verantwoordelijk en enthousiast is!

Employer profile

World Forum staat voor hoge kwaliteit en gastvrijheid, dit kun je alleen uitdragen als je oog hebt voor detail en passie hebt voor je vak. Wij zoeken iemand die professionaliteit uitstraalt. Iemand die door geruisloze aansturing, samen met een team van gastvrijheidsmedewerkers, de verwachtingen van de opdrachtgevers en bezoekers weet te overtreffen. Hierbij is het belangrijk dat je goed georganiseerd bent en aandacht besteedt aan coaching en ontwikkeling van medewerkers. World Forum moet erop kunnen vertrouwen dat je “tailor made” evenementen tot in de puntjes hebt voorbereid en gaat uitvoeren, deze kennen een grote diversiteit met deelnemersaantallen tussen de 10 en 5.000.

Contact Information

Stuur dan je CV met pasfoto en motivatie naar Cecile van Veen (hrm@worldforum.nl).

Contactperson

van Veen
Churchillplein 10
2517 JW DEN HAAG

Publication date

05.03.2019

World Forum The Hague
World Forum The Hague
Share: