F&B Project Manager Stagiair

Employer

World Forum The Hague

Job description

Bij World Forum bestaat de F&B afdeling uit een compact service team dat verantwoordelijk is voor de informatieverstrekking, inventarisatie, advisering, inkoop, verkoop, planning, coördinatie en uitvoer van het F&B gedeelte tijdens evenementen. Voor evenementen wordt Food & Beverage op maat ingekocht bij verschillende cateraars en extra personeel ingezet.

De evenementen in World Forum zijn zeer divers en iedere opdrachtgever heeft specifieke wensen op F&B gebied. Een Project Manager van de commerciële afdeling brengt de behoeften van de opdrachtgever in kaart, adviseert, vertaalt de afspraken en verwerkt dit in een concreet plan (draaiboek). F&B Sales schuift aan bij klantafspraken; catering is immers een van de belangrijkste onderdelen bij een congres.


We zoeken iemand die alle ins en outs wil ontdekken op het gebied van service en F&B van zowel voorafgaand, tijdens als na afloop van een evenement. Als F&B Project Management trainee ben je intensief betrokken bij het verkoopproces, je draait mee met het F&B team. Daarbij werk je ook samen met de F&B Manager, die verantwoordelijk is voor alle cateringactiviteiten binnen het congrescentrum. Dit diverse takenpakket, maakt deze stage uniek en bijzonder leerzaam, ook wat betreft management vaardigheden.

In jouw stagefunctie bieden wij je de mogelijkheid om veel ervaring op te doen en jezelf te ontwikkelen door het uitvoeren van o.a. de onderstaande werkzaamheden:

  • Aanspreekpunt voor collega’s, opdrachtgevers en suppliers;
  • Catering offertes aanvragen, vergelijken en onderhandelen;
  • Plannen en coördineren van evenementen en de financiële afhandeling.

Job Criteria

Voor deze stageplaats zoeken wij een HBO student die:

  • De Nederlandse en Engelse taal goed beheerst in woord en geschrift;
  • Gastvrijheid hoog in het vaandel heeft staan;
  • Doortastend en secuur te werk gaat;
  • Beschikt over creatieve en commerciële vaardigheden;
  • Graag de handen uit de mouwen steekt en enthousiast is;
  • Een teamplayer is met helicopterview;

Employer profile

World Forum staat voor hoge kwaliteit en gastvrijheid, dit kun je alleen uitdragen als je oog hebt voor detail en passie hebt voor je vak. Wij zoeken iemand die professionaliteit uitstraalt. Iemand die door geruisloze aansturing, samen met een team van gastvrijheidsmedewerkers, de verwachtingen van de opdrachtgevers en bezoekers weet te overtreffen. Hierbij is het belangrijk dat je goed georganiseerd bent en aandacht besteedt aan coaching en ontwikkeling van medewerkers. World Forum moet erop kunnen vertrouwen dat je “tailor made” evenementen tot in de puntjes hebt voorbereid en gaat uitvoeren, deze kennen een grote diversiteit met deelnemersaantallen tussen de 10 en 5.000.

Contactperson

Leonie Wagenaar
Churchillplein 10
2517 JW DEN HAAG

Publication date

08.12.2017

World Forum The Hague
World Forum The Hague
Share: