Chef Kok

Employer

Klein Vaarwater

Job description

- Je bent eindverantwoordelijke voor de lunch en het diner

- Je bent verantwoordelijk voor het aansturen, motiveren van het keukenpersoneel

- Je bent verantwoordelijk voor recepturen, kostprijs, calculaties en bewaakt de marges

Job Criteria

- Je controleert en bewaakt de geldende (kwaliteits- ) voorschriften

- Je zorgt voor een adequaat inkoopbeleid en voorraadbeheer

- Je geeft input voor de menukaart van 't Strandhuys

- Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring bij voorkeur als Chef Kok, maar minimaal op sous chef niveau

- Je hebt aantoonbare ervaring

- Je bent in het bezit van een BHV-, Leermeester- en Sociale Hygiëne diploma

- Je bent stressbestendig

- Je bent flexibel en hebt geen 9 tot 5 mentaliteit

Employer profile

Samen de tijd van je leven!
Vakantiepark Klein Vaarwater
Het geluid van de meeuwen boven het wad, het zicht vanaf de boot op ons prachtige eiland Ameland. Nog even en u kunt zich onderdompelen in een andere wereld. Vol van ruimte. Uitgestrekte duinen. Het eindeloze Oerd waar u wandelt of fietst over de knerspende schelpenpaden. Het licht van de vuurtoren strijkt over het eiland. Nog even wandelen langs het strand. Met de kinderen de vlieger uitproberen. Samen de zonsondergang afwachten. En dan, thuiskomen op Vakantiepark Klein Vaarwater. Uw basis voor een eindeloze vakantie op ons mooie Ameland.

Job Offer

Bij het vervullen van de vacature van Chef Kok bieden wij jou naast een fulltime dienstverband van 38 uur per week, een prettige en informele werksfeer en goede en secundaire arbeidsvoorwaarden (korting op de faciliteiten op Vakantiepark Klein Vaarwater en gratis gebruik van het fitnesscentrum. Het salaris voor de functie van Chef Kok vindt plaats in overleg.

Contactperson

Sollicitatie Klein Vaarwater
Klein Vaarwaterweg 14
9164 MA BUREN, AMELAND

Publication date

06.08.2019

Klein Vaarwater
Klein Vaarwater
Share: